2012年01月17日

白菜料理

白菜ってあまり好きな野菜ではない。
好きじゃなくて買わないせいか、調理法も分からない。
必ずといっていいほど、鍋の時買ってそのまま残ってしまう。
日持ちするからいいかな・・・って油断してしまう。
今も冷蔵庫に眠っている白菜君がいる。
そろそろまずいかなって今日レシピを調べてみることに。

うーん思ったとおり、ミルフィーユ的なものにロールキャベツの白菜版。
家ではいつも鍋と味噌汁しかない。
無理やり炒め物にする時もあるけど、水も出ちゃうしイマイチ。
それか昔は生でサラダで食べたこともある。
これは外国で覚えた、生でも食べられることにびっくり!

それで今日は結局白菜とひき肉で肉団子にしてみる。
それをこれも残ってるトマトソースでからめたらいい感じ!?

まあ白菜を今日は絶対やっつけるぞって意気込み!!
息子も食べてくれるといいんだけどな。。。
posted by relax at 15:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする